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原来川菜也可以很清淡:营养的大蒜烧肚条

原料:猪肚1个大蒜4个配菜:胡萝卜可不用或换成莴笋)调味:大葱姜花椒盐胡椒粉料酒生抽鸡精淀粉水做法:1、先把猪肚清洗干净,用sunshine常用的方法,想不干净都不行呢,怎么洗猪肚,点击这里查看。2、 ...

空城计系杜撰:解码司马懿不追击的深层战略棋局

《三国演义》中,诸葛亮一座空城、一曲琴音吓退司马懿十五万大军的“空城计”,成为家喻户晓的智慧传奇。然而,遍查《三国志》《晋书》等正史典籍,均无“空城计”的任何记载,这一桥段纯属后世文学创作的艺术虚构。 ...

十分钟快手午餐:泡菜五花炒乌冬面

材料:乌冬面200g,泡菜50g,五花肉50g,葱段,花生油。做法:1.乌冬面拆袋备用。2.将泡菜适当的切一下,别太大也别太小了。3.五花肉解冻后切片。4.葱段切丝。5.起汤锅开一锅水,水开后放乌冬面 ...

泉州贡糖:“千锤百炼” 香酥清甜入口即化

贡糖是泉州人春节、元宵等传统节庆必备的待客甜点花生糖团需要双手捶打200多下花生、白糖和麦芽糖,这三样简单的原料经老匠人之手后,脱胎换骨,成为泉州人喜庆时节最爱吃的贡糖。泉州贡糖并不少见,而百年来始终 ...

变废为宝的一碗护眼汤:胡萝卜鸭架汤

原料:鸭架一个配料:胡萝卜一根,豆腐一小块,油菜、生姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、白糯米酒各少许做法:1、鸭架清理干净剁成大块,将鸭架放入沙锅中,加入生姜片、白糯米酒半杯、清水,大火烧开转小火,加盖熬至 ...

酒店能否改变现有用工习惯?

说到酒店的用工荒,最“荒”的当属保安、餐厅、客房的一线服务员。通常,我们在酒店看到这些岗位的服务员,都是一水儿的十八九、二十出头的年轻人,不光是年轻,往往还是帅哥靓女。许多酒店老总都喜欢追忆过去的美 ...

爱滚被子的香菇宝宝:美味香菇培根卷

原料:培根4片、新鲜香菇3朵、黑胡椒碎少许。做法:1、准备好食材,香菇洗净摘去蒂。2、香菇切成薄片。3、取一片培根,在当中切一刀,分成两片。4、取三片新鲜香菇片,排在培根的一端。5、从一端卷起来,卷到 ...